நம் எல்லோர் வீட்டிலும் குக்கர் இல்லாமல் இருக்காது. பிரஷர் குக்கரை உபயோகித்தால் 30% வரை எரிபொருளை சேமிக்கலாம். அதை எப்படி பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்களும் புரிந்துக் கொள்ளுங்கள். இதை பற்றி மற்ற நண்பர்களிடமும் கூறுங்கள்.
சமைக்கும் போழுது வெயிட் வால்வு வழியாக அதிக அளவு கஞ்சி வெளியேறுகிறேதே ஏன்?
* சமையலுக்கு தேவையான தண்ணீரின் அளவு அதிகமாகி விடுவது.
* உள்பாத்திரம் இல்லாமல் நேரடியாக சமையல் செய்வது.
* நெருப்பின் அளவை குறைக்காமல் இருப்பது.
சேஃப்டி வால்வை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டியிருக்கிறேதே ஏன்?
* குக்கரின் உட்புறம் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றாமல் விடுவது.
* உள்பாத்திரம் வைத்து சமையல் செய்யும் போது டிரிவெட்டை(கண் தட்டு) உபயோகிக்க மறப்பது.
அதிக எண்ணிக்கையில் விசில் வந்தபிறகும் உணவுப் பொருள் வேகாமல் இருப்பது ஏன்?
* நீராவி சீராக வெளியேறுவதற்கு முன்பே வெயிட் வால்வை பொருத்துவது.
* வெயிட் பொருத்திய பிறகு நெருப்பின் அளவை குறைக்காமல் இருப்பது.
* சரியான அளவுக்கும் அதிகமான உணவை சமைப்பது.
* மற்ற குக்கரின் வெயிட் வால்வை மாற்றி உபயோகிப்பது.
குக்கரின் உட்புறம் நிறம் மாறிப் போகிறேதே ஏன்?
* தரம் குறைந்த அலுமினிய உள்பாத்திரம், டிரிவெட்டை உபயோகிப்பது.
* உபயோகிக்கும் நீர் மற்றும் சமைக்கும் பொருளின் அமிலத்தன்மை.
* சமையல் செய்யும் போழுது குக்கரில் ஊற்றப்படும் நீரில் சிறிதளவு புளி அல்லது நறுக்கிய எலுமிச்சைத் துண்டு ஒன்றைப் போட்டு விட்டால் மீண்டும் பழைய பளபளப்பை அடையும்.
சமைக்கும் நேரம் மற்றும் தண்ணீரின் அளவு அரிசியைப் பொருத்து மாறுபடும்.
குக்கரின் பயன்படுத்தும் முறை உங்களுக்கு பயன்படும் என்று நினைக்கிறேன்.
